Livros

As cidades que compõem nosso cardápio fazem parte da Região Metropolitana de Campinas. Elas foram escolhidas pela pesquisa que rastreou grupos identitários significativos em suas populações, representados por seus temperos, suas mesas, seus encontros gastronômicos e suas heranças valiosas, que ganham interpretações advindas dos ingredientes encontrados em nosso país. O fogo da cozinha ilumina suas marcas e faz ressurgir seus cotidianos repletos de heranças fortes e aromáticas. Este projeto conta com a inserção de 30 vídeos no decorrer do livro onde o leitor poderá experenciar as histórias e segredos culinários de cada família

Suplemento

Ê menino que precisa de explicação para tudo! Artur é um menino muito curioso, pode-se dizer que é um pequeno cientista, mas acontece que toda explicação vinha da sua imaginação. E por causa disso, ele criava muita confusão. Quanta imaginação tem esse menino! Mas, como ele é muito esperto começou a perceber que só a imaginação não servia de explicação. Então, procurou ajuda com sua professora, colegas e amigos para que juntos buscassem uma solução. E você, quer participar dessa investigação?