Livros

As cidades que compõem nosso cardápio fazem parte da Região Metropolitana de Campinas. Elas foram escolhidas pela pesquisa que rastreou grupos identitários significativos em suas populações, representados por seus temperos, suas mesas, seus encontros gastronômicos e suas heranças valiosas, que ganham interpretações advindas dos ingredientes encontrados em nosso país. O fogo da cozinha ilumina suas marcas e faz ressurgir seus cotidianos repletos de heranças fortes e aromáticas. Este projeto conta com a inserção de 30 vídeos no decorrer do livro onde o leitor poderá experenciar as histórias e segredos culinários de cada família

Costumes e crenças são observados nas falas e nas práticas cotidianas! Mas de onde eles vêm? Poderiam as crianças criar tradições? Ah... Isso são segredos, e de crianças!

Os mitos, tão importantes para construção de valores, aproximam pessoas de diferentes culturas com diversos modos de viver e de conceber o mundo. Esta coletânea de mitos indígenas brasileiros nos permite compreender melhor a formação de nosso país.